Skutečně ostré zkoušce podrobíme Ryzlink Rýnský od značky Davinus. Záměrně nepíšu vinařství, protože v tomto případě jde o projekt, kdy chytré hlavy vybírají od všech možných vinařstvích vína a ta pro ně nejvhodnější (nejlepší?) lahvují pod touto značku. Ambice? Vytvořit jakýsi certifikát své kvality, když sáhnete po této lahvi měli byste mít jistotu, že saháte na dobré zboží. Jak dopadl rýňáček, který stylově otestujeme na řece? To se dočtete už tento týden.
A kromě toho se podíváme i na odrůdu Neuburské. Je to můj aktuálně největší kandidát na víno, které bych doporučil. Kouknu co s tímto materiálem provedli ve vinařství Šabata.
Rozhodl jsem se omezit svojí chuť neustále otvírat nějaké víno. Slíbil jsem si, že týdně otevřu jen dvě lahve a budu se na ně těšit. Tohle je jejich příběh...
Žádné komentáře:
Okomentovat