Vezmu lahev z Lidlu, stála mě pár korun. Má to být sranda. Chci na ní vedle Valihracha ukázat, jak je víno nudné, když nevoní. Otevřu ho a… a bác mě! přímo do nosu.
Vernaccia di San Gimignano. Pamatuji si přesně, jak jsem si tuhle lahev koupil. Byl jsem na toulkách za sýry v Lidlu a jako vždy jsem si prošel jejich vína v akci. A zarazil jsem se. Platonicky miluji italské město San Gimignano. Úžasné věže a atmosféra. Zatím jsem tam nikdy nebyl, ale digitálně jsem si ho prolezl v počítačové hře. Jaké ale může být víno, které se jmenuje podle slavného renezančního města?
Očekávání jsem měl nulové. Za víno jsem se musel vzdát pár korun (cca 79 Kč), a nikdy jsem o něm neslyšel. Prostě jsem střílel od boku a bohužel málo kdy mám v takovém případě štěstí a koupím něco zajímavého. A přesně takové mělo být i Vernaccia…
Jenomže se stalo největším vinným zážitkem letošního roku. Vůně? Divoká. Trochu trpká, trochu sladká, rozervaná do všech dimenzí. Všechno jen ne nudná. Obzvlášť u bílého vína mi na vůni velmi záleží. Při takovémhle představení révy moje očekávání roste násobně.
Stejně tak víno vonělo i chutnalo. Divoce ale příjemně. Vidíte? A pak že jsou hry zabíjení času... Nezbývalo mi než se rychle mrknout, co se o něm píše na webu. Ve zkratce: od renezance je pokládáno za jedno z nejlepších bílých vín v Toskánsku i celé Itálii. Zmiňoval ho Dante v jeho Božské komedii v roce 1276. Pil někdo z vás víno s delší historií? Já zatím ne.
Vernaccia di San Gimignano, Corte Alle Mura, 2012
Poměr cena výkon: Za cenu průměrného stáčeného patoku do PETky máte víno, které s přehledem mohou nalévat v luxusních restauracích. Místo toho v luxusních restauracích s vážnou tváří rozlívají kyselé chcanky, za které chtějí váš týdenní plat a tohle víno si dáte za drobné, co posbíráte v autě či pod polštářem na gauči. V tomhle případě je to ale pozitivní zpráva ne?
Splněné očekávání: Úžas a úlet. Nečekal jsem nic. A dostal jsem víno, které jako by vypadlo z jiné epochy. V mých představách od teď přesně tohle víno pijou zhýčkaní Římané ve všech filmech a seriálech, kde se Římané vyskytují a pijí a rozlévají své moky a náležitě se u toho smějí.
Druhý den: Hledám, kde si tohle víno zase koupím. To je narážka na tebe, Lidle...
Suché - sladké: Mírňounce sladší.
Žádné komentáře:
Okomentovat