Svatomartisnký Muškát

Zatímco loni jasně vedlo mezi bílými Svatomartinskými víny Veltlínské červené rané, letos jsem objevil jen jedno a ještě k tomu zkažené. 

Jednoznačně nejdostupnější bílé Svatomartinské z mého pohledu byl Muškát moravský. Ten jsem našel jak v supermarketech od Habánských sklepů, tak i ve vinotéce, kde za čerstva doprodávali několik posledních beden raného vína.

Tím, že jsem popadl vlastně posledních pár lahví, tak jsem si vymyslel hezký program. Muškát moravský od Kořínka, Muškát moravský od Vajbara, Muškát moravská od Habánů. To už je poměrně zajímavý průřez tímhle navoněným vínem.

Od muškátů očekávám hlavně opojnou květnatou vůni a jemnou až neutrální chuť, prostě ať to víno skvěle voní a chuť té vůni spíš ustupuje. A ani jedno rané víno mě nezklamalo. Rok 2015 skutečně révě přál.

Muškát moravská, Vinařství Kořínek, 2015

Víno s nejmenším množství alkoholu (10 procent) a nejhezčí etiketou i nejintenzivnější vůní. Když jsem ho rozléval, od skleniček se ozývaly jen vzdechy a slova chvála jako “Tak tohlo by se dalo pít celý den...”, “Tohle se podařilo”. Intenzivní květnatá vůně s mírnější chutí, vlastně úplně optimální Muškát moravský. Hodně povedené a jestli ho někde ještě objevíte doporučuji.

Muškát moravská, Vinařství Vajbar, 2015

V porovnání s předchozím a následujícím vínem zcela zaměnitelné, obyčejné, nevýrazné. Jasně, že opět krásně vonělo, ale už v tom nebylo to “ach”, bylo to jen příjemné, ne velkolepé. Nechutnalo špatně, skoro se vínu nedá nic vytknout. Ale v letošní konkurenci příliš neuspělo.

Muškát moravský, Habánské sklepy, 2015

Asi nejmírnější ve vůni, za to nejsilnější v alkoholu (11,5 procent) a v chuti nejzajímavější. Zatímco Muškát od Kořínka a Vajbrta stal zhruba 130 korun, tohle stál necelých 80 korun. Nejen, že s menšími vinaři Muškát od Habánů udržel krok, ale v chuti byl nejzajímavější, nejintenzivnější.

Svatomartinské 2015: ročník století?

Letošní rok se prý povedl. Hodně slunečních dní a zapršelo přesně, když to vinaři potřebovali, takže mluví rovnou o ročníku století.

To jsou krásné, sebejisté zprávy, které začal chrlit Vinařský fond pár dní předtím než Svatomartinská vína zavalila sámošky po celé republice. Mám tuhle akci rád, stejně jako Beaujolais nouveau. Baví mě ta hra, že si v přesný datum zajdete pro láhve nového ročníku, které pak můžete hodnotit.

Takže včera to byl pro mě malý svátek. Zašel jsem si do nejbližšího obchodu a koupil bílé víno, červené a objevil jsem výstřelek v podobě klaretu. U Česku se tak označuje bílé víno z modrých hroznů.

Muškát moravský, Habánské sklepy

 

Super svěží lehké víno. Pamatuji si, že mě bavilo Svatomartinské naposled tak dva tři roky zpátky. Určitě má kus pravdy každý, kdo tvrdí, že tahle raná vína chutnají všechny podobně. Muškát je dost výrazná odrůda, takže to jde jednoduše posoudit. A letos to počasí z hroznů vytáhla hodně ze své charakteristiky, protože v tomhle Svatomartinském Muškát je se vším všady.

Zweigeltrebe klaret, Vinium

Pokus, co podle mě moc nedopadl. Zweigeltrebe nečekejte, je to takové vlastně nudné bílé víno, které chutná jako nudné růžové víno.

Modrý Portugal, Habánské sklepy

 
Asi bylo letos fakt hodně slunce, protože tohle červené je podle mě za hranou sladkosti. Není to vlezlá přeslazená chuť, které najdete hlavně v levných čučech, to ne, je hladší a čistější. Ale z pití máte pocit, že je to přepísklé. Přemýšlel jsem jak daleko to má k čuču spíš než jak daleko to má k dobrému víno.

Ročník 2015? Počásí mu určitě přálo, ale víno jsou z části o počasí a zčastí o práci vinaře. Ne každý přitom umí odpálit nahrávku na smeč.